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zoom RSS 夏カレー2010

<<   作成日時 : 2010/07/29 21:21   >>

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久々のお料理ネタ。美味しそうな夏野菜が手に入ったのでカレーで頂くことにしました。特大の茄子。トマト。ズッキーニ。食べやすい大きさに切って、油を敷いたフライパンにドーン!カレー粉少々で風味をつけ、醤油で薄味に仕上げたらご飯にのせてカレーをかけます。今日は近所のスーパー特製の5個で¥199ハンバーグもトッピング。スタミナ満点!夏バテ防止のカレーの出来上がり。
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今回のカレーは大量製造冷凍保存もの。この時期カレーを作るのは我慢大会に等しいので、涼しいうちに作り置きして温めるだけ。
冷たいものもいいけど、胃袋弱るんだよね。お化け胡瓜の味噌汁も付けて満腹。暑い夏を乗り切ろう!

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コメント(2件)

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暑くても食べられるカレーは夏の定番ですね。夏野菜たっぷりで栄養満点ですね。takabohさんちのカレーの辛さはどのくらい?私は辛いのが大好きなのですが、家族の好みは中辛です。それで私は自分だけ香辛料をかけて大辛にして食べてます。
うしがえる
2010/08/01 07:11
家のカレーは中辛です。そこにガラムマサラとカレーパウダーでアクセントをつけます。みんな同じ辛さですよ。私は辛さはほどほどが好みです。
takaboh
2010/08/01 12:58

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